这个假期在家待得够久的。

        目前上班是回不去了，无聊就在山坡上走走晒晒太阳，每天三顿做饭洗碗，昨天晚上搞了一个香葱煎鸡蛋，味道恰到好处，记录下愉快地过程。

        过程：

        第一步、首先准备好10个刚从鸡窝里捡回来的鸡蛋，把鸡蛋敲出来，适当放盐，用筷儿疯狂搅拌至均匀，切记一定要把盐搅拌均匀。

        第二步、天然气开小火（一定一定一定开小火，要不然鸡蛋很快就糊了），锅中倒油，油开放入刚才搅拌均匀的鸡蛋，待背面煎至金黄，翻过来煎另一面，待两面都煎至金黄，用锅铲将鸡蛋切开为多份，这个时候不用放盐也不要放其他调料，将鸡蛋铲起来装入盘中，撒上葱花，完工，开吃！！！

第一步

第二步

开干！！！